Elektrický brus na nože pro suché broušení nožů je vybaven účinným keramickým brusným kotoučem a brusným papírem, které kvalitně naostří čepel nožů. Brusný aparát se skládá z oddílu pro hrubé předostření každé hrany pod optimálním úhlem a zónou pro finální ostření.